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  • 1/10

    北風：成吉思汗的碎片

    北風：成吉思汗的碎片

    2750日元(含税)

    隆重介紹本店招牌「大塊成吉思汗烤肉」！精選羊肉，切成塊，慢火烤製，最大程度保留羊肉的鮮味和肉汁。越嚼越香，肉汁越流淌，濃鬱的原汁原味羊肉香味在口腔中蔓延。多汁但不厚重，真正令人幸福的味道。請您品嚐我們引以為傲的「絕品料理」。

  • 1/10

    【本店特色】龍羊腰肉

    【本店特色】龍羊腰肉

    2420日元(含税)

    看起來真厲害！這道菜的造型酷似龍臉，簡直太適合發到社群媒體上了。裡肌肉是從羊背上大膽切下來的，經過我們切割師傅的精心切割，更加鮮嫩多汁。入口即化的濃鬱風味，實屬本店最受歡迎的招牌菜色。請用您的眼睛和舌頭來欣賞。

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    [最受歡迎] 烤羊肩

    [最受歡迎] 烤羊肩

    ¥1320(含税)

    這是特選的肩腰肉。如果你不確定，先試試這個！這是想到成吉思汗時想到的部分。瘦肉和肥肉的絕妙平衡造就了它入口即化的柔嫩和濃鬱的風味。請品嚐這道經典的北之風菜餚。

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    特別的成吉思汗，傳遞當下的美味

    特別的成吉思汗，傳遞當下的美味

    我們從縣內 17 個合作農場整頭收購北海道產羔牛，這是一種稀有品種，在國內分佈量中不到 0.6%。為了在最佳時間為他們提供服務，每份訂單的每件產品都由切割大師精心手工切割，同時考慮到季節和每個品種的特徵。我們發揮每塊肉的獨特特性，最大限度地保留新鮮度和風味，帶來「此刻」的美味。

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    大地的恩賜！與生產者共同走過的特別之路。

    大地的恩賜！與生產者共同走過的特別之路。

    我們的工作人員定期訪問北海道的 17 個合作牧場。我們傾聽生產者的聲音，與羊互動，直接檢查它們的生活狀況和健康狀況。這種穩定的對話和對當地的了解使我們能夠辨別每隻羊的個性特徵，從而轉化為我們可以為每道菜注入的濃鬱風味。

  • 1/10

    北海道17家合作農場直送！今天合作農場羊肉（農場和羊肉切塊請當天聯繫我們諮詢）。)

    北海道17家合作農場直送！今天合作農場羊肉（農場和羊肉切塊請當天聯繫我們諮詢）。)

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    我們購買稀有的北海道羊，直接從縣內的 17 個合作農場發貨。切割師傅確定水果的最佳食用時間，使其成熟，然後在每次下訂單時仔細切割。根本就沒有任何切割。這證明了北之風認為新鮮才是最好的味道。請盡情享受這稀有羊肉的原汁原味。

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    [最受歡迎] 烤羊肩

    [最受歡迎] 烤羊肩

    ¥1320(含税)

    特選肩腰肉。如果你不確定，先試試這個！這是想到成吉思汗時想到的部分。瘦肉和肥肉的絕妙平衡造就了它入口即化的柔嫩和濃鬱的風味。請品嚐這道經典的北之風菜餚。

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    優質羊瘦肉-塊狀-

    優質羊瘦肉-塊狀-

    1430日元(含税)

    對於紅肉愛好者來說，這是一種難以抗拒的美味。羊臀肉是羊羔臀部周圍的部分，富含羊肉的天然風味。適量的脂肪使瘦肉的濃鬱風味與入口即化的甜美油脂達到了絕佳的平衡。享受既健康又令人滿意的高品質風味。

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    優質羊肉片

    優質羊肉片

    1540 jpy(含税)

    一種稀有肉，只能從一頭牛身上少量獲得。羊肉片的特點是其濃鬱的天然羊肉風味和驚人的嫩度。為了充分發揮肉質的細膩質感，我們建議將其烹調得略微生熟。入口即化的口感，羊肉的香味濃鬱，是一道奢華的菜餚。

  • 1/10

    稀有部位：羊裡肌

    稀有部位：羊裡肌

    1650日元(含税)

    口味濃鬱，食用體驗極佳。稀有羊肉西冷肉具有羊肉特有的濃鬱風味和緊實的口感。這真是一道奢華的菜餚，越嚼越香，肉汁不斷溢出，濃鬱的羊肉香味瀰漫在口中。推薦給想要充分享受羊肉美味的人。

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    厚切羊舌

    厚切羊舌

    990日元(含税)

    羊舌切得厚厚的，口感獨特，味道濃鬱。咀嚼越多，味道就越豐富，酥脆、令人滿意的口感會讓人上癮。請盡情享受羊舌原有的美味。

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    帶骨羊排（1塊）

    帶骨羊排（1塊）

    1650日元(含税)

    奢華的羊排，美味十足！羊骨裡滲出的濃鬱肉汁，肉質鮮嫩多汁，令人欲罷不能。羊肉的濃郁香味和野性美味充滿口腔。這是一件外觀華麗的物品，非常適合作為特殊場合的禮物。

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    【本店特色】龍羊腰肉

    【本店特色】龍羊腰肉

    2420日元(含税)

    看起來真厲害！這道菜的造型酷似龍臉，簡直太適合發到社群媒體上了。裡肌肉是從羊背上大膽切下來的，經過我們切割師傅的精心切割，更加鮮嫩多汁。入口即化的濃鬱風味，實屬本店最受歡迎的招牌菜色。請用您的眼睛和舌頭來欣賞。

  • 1/10

    【本店特色】辣龍羊腰肉

    【本店特色】辣龍羊腰肉

    2420日元(含税)

    看起來真厲害！它被設計成龍臉的樣子，簡直太適合發佈到社群媒體上了。大膽地從羊背上切下裡肌肉，然後由我們的切肉師傅仔細地切開，使其更加鮮嫩多汁。

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    香煎羊肉

    香煎羊肉

    1078日圓(含税)

    新鮮羊肉表面經過輕微煎烤，以鎖住其原有的味道。只有烤肉才有的濕潤口感和羊肉特有的濃鬱風味在口中蔓延。搭配我們特製的醬汁和調味品，享受羊肉清爽而濃鬱的風味。

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    閃亮鮭魚子飯

    閃亮鮭魚子飯

    1958年(含税)

    色彩繽紛、香味四溢的菜餚！鮮嫩的鮭魚籽裹在光滑的白飯上。鮭魚濃鬱的香味在口中瀰漫，與米飯柔和的甜味交織在一起，形成一種幸福的和諧感。這是一道看起來很漂亮的菜。

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    海膽鮭魚子飯

    海膽鮭魚子飯

    2530日元(含税)

    這道海鮮佳餚配有入口即化的豐富海膽和閃閃發光的鮭魚籽。滿口的甜味和鮮味與米飯的柔和味道完美地融合在一起。這是一道看起來非常華麗的菜餚，簡直是天堂般的美味。

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    黃金海膽飯

    黃金海膽飯

    2838日圓(含税)

    方塊裡裝滿了豐富的海膽，一放進嘴裡就會融化。金黃的海膽與溫暖的米飯融合在一起，讓您的嘴裡充滿幸福的甜味和風味。這是一種極其奢華的美味，對於海膽愛好者來說，是無法抗拒的。

  • 1/10

    生牡蠣配生海膽和鮭魚籽

    生牡蠣配生海膽和鮭魚籽

    1760日元(含税)

    獲勝組合

  • 1/10

    泡菜

    泡菜

    440日元(含税)

  • 1/10

    略帶檸檬味的醃漬蔬菜

    略帶檸檬味的醃漬蔬菜

    440日元(含税)

  • 1/10

    換

    換

    440日元(含税)

  • 1/10

    棕色豆（毛豆）

    棕色豆（毛豆）

    440日元(含税)

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    香脆羊椒（2個）

    香脆羊椒（2個）

    550日元(含税)

    配上大量的辣椒碎羊肉即可。

  • 1/10

    鹹味高麗菜

    鹹味高麗菜

    550日元(含税)

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    北風蔬菜沙拉

    北風蔬菜沙拉

    ¥770(含税)

    *內容可能會根據供應情況和季節而變化。

  • 1/10

    時令蔬菜拼盤（2人份）

    時令蔬菜拼盤（2人份）

    1100日元(含税)

  • 1/10

    北海道十勝印加人的覺醒

    北海道十勝印加人的覺醒

    418日圓(含税)

  • 1/10

    年糕

    年糕

    ¥330(含税)

  • 1/10

    米：北海道Yumepirika（小）

    米：北海道Yumepirika（小）

    275日元(含税)

    中330日圓（含稅）/大385日圓（含稅）/連續13年榮獲米飯口味排行榜特A的品種，甜度出眾，口感濃鬱。請享用這個堪稱北海道巔峰的頂級米品牌。

  • 1/10

    韓國海藻

    韓國海藻

    ¥330(含税)

    完美搭配您的餐點

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    長沼冰北海道冰淇淋牛奶

    長沼冰北海道冰淇淋牛奶

    550日元(含税)

  • 1/10

    長沼冰淇淋 北海道冰淇淋 蘋果

    長沼冰淇淋 北海道冰淇淋 蘋果

    550日元(含税)

  • 1/10

    本店有42個座位，主要以櫃檯座位及餐桌為主。吧台座位充滿現場氛圍，您可以觀看切割師傅在您面前精心手工切割每一件作品。

  • 1/10

    能感受到木材溫暖的桌席，可用於女生聚會、親密朋友間的酒會、小型宴會等各種場合。

  • 1/10

    我們溫馨宜人的餐廳設有半私人房間，您可以盡情享用成吉思汗美食，而不必擔心周圍的人。

  • 1/10

    商店內部溫馨放鬆。

    商店內部溫馨放鬆。

    咖啡館裡擺放著溫暖的木桌椅，每個座位都安裝了通風管以阻擋煙霧。您可以舒適地享用餐點。

  • 1/10

    牆上掛滿藝術品的情感空間

    牆上掛滿藝術品的情感空間

    吧台座位，烤肉的香氣撲鼻，熱鬧非凡，用餐體驗妙趣橫生！牆上的藝術作品也格外引人注目。

  • 1/10

    餐桌座位1位 × 1

      【桌椅席】桌椅席為札幌的夜晚增添了輕鬆的氣氛。共有四張桌子，可以團體使用。推薦用於各種宴會、女子會、旅行時的用餐。

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      包廂1位 × 1

      • 包廂式
        半包廂
      • 吸煙、禁煙

        禁煙

      【半私人房間】位於大通和狸小路的旁邊，可以隔著一段距離享受交談，甚至會開懷大笑。共有3間包廂。您可以享受安靜、放鬆的空間。我們要求您至少與 3 人一起使用此設施。（我們最多可容納 12 人。)如使用包廂，需收取餐飲費用10%的包廂費。

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      吧檯座位1位 × 15

        【吧台座位】可以現場觀看羊肉的切割過程，給人一種生動活潑的感覺。它非常適合單人用餐、約會、一對一喝酒和其他小團體場合。

      • 1/10

        札幌的成吉思汗很棒！

        札幌的成吉思汗很棒！

        點亮您的札幌夜生活！品嚐頂級成吉思汗美食，在熱鬧的餐廳留下難忘回憶。

      • 1/10

        羊肉直接從我們的合作農場運送

        羊肉直接從我們的合作農場運送

        我們從北海道 17 個合作農場購買整頭牛，因此您可以享用各種新鮮的牛肉。

      • 1/10

        這是一家充滿活力的商店。

        這是一家充滿活力的商店。

        我們的切肉師傅會依照每份訂單手工切肉，讓您在燒烤的香氣和聲音中盡情享受。

      • 1/10

        每張桌子都有獨立的煙道，所以您可以不用擔心煙味而享用最上乘的羊肉成吉思汗烤肉。

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        本店可以品嚐到炭火烤成吉思汗牛肉。上等的羊肉，炭火燻烤，香味四溢，不僅鮮嫩，更美味。